砂锅海参粥

砂锅海参粥
　　用料：海参、香米/大米、香菇 香葱、盐、香油、姜丝。
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　　做法
　　1.准备好食材，海参提前泡发处理干净，如若从冰箱取出要进行自然解冻。
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　　2.将香米或大米倒入砂锅中，清洗干净，按1：4的米水比例一次性加入足够量的水。
　　3.盖上锅盖，大火烧开，转中小火熬煮。
　　4.这个时间清洗香菇切薄片，海参切小段，香葱切粒，姜切丝备用5.待文火熬煮的粥米粒变软时，放入香菇片再熬煮三五分钟。
　　6.然后下入姜丝、海参段7.加入适量盐，盖上锅盖小火煲15分钟左右。
　　8.出锅时撒少许香葱粒，滴香油即可。