投资一家蛋糕烘焙小店要做哪些准备

1、做好市场调研。你知道你所在的地方有多少家亲子手工店吗？他们的模式是什么样的，价格如何？这些都是需要去实地考察的。这是一个比较大的工程量，但这个是必不可少的一步。只有清楚的了解到竞争对手的情况，才能够找准自己的定 位，做到知己知彼，百战不殆。

　　2、找准店铺定 位。了解清楚了竞争对手以后，你得有一个具体的详细规划，想要将自己的亲子烘焙店定 位成为哪种模式。是比较单一还是多元化等。不同的定 位关系到设备的需求和资金投入的多少。

　　3、选好店铺位置。无论采用哪种的经营方式，店铺位置的选择是十分重要的。如果资金充足的话，可以选择市区繁华地段，如商业圈、写字楼等人口密集区；如果是开一家小店，建议选择在人气比较旺的学校附近、住宅小区，租金实惠而且也相对集中。

　　4、精心装修店铺。亲子手工店的装修风格很重要，这是能否吸引到客户的关键。可以找一家信得过的施工单位来进行门店的装修。装修的整体风格要统一，尤其是外墙的玻璃是门店的形象，是客人一眼就能够看到的，建议选择容易清洁，光线好的。

5、选择新鲜材料。食材一定要新鲜、卫生和营养，这些是制胜的法宝。因为亲子手工烘焙店的顾客的主角是小孩子，所以材料方面要有一定的保障。当家长觉得不错，很可能会推荐给其他的人。

　　6、做好产品营销。一家亲子手工店开起来后，重要的就是市场营销，怎样将店铺和产品的知名度扩大。可以多渠道，多方面的营销，从价格，活动，网络等方面着手。详细内容可以咨询糖玩意（www.tang***）