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做餐饮失败的原因有很多，但是因为选址吃亏的却不少，这次就以一个新小区商铺为例解读分析一下。
面对一个刚开发的新小区，很多情况都是未知不可预见的，因此碰见这种情况的商铺，一定要谨慎再谨慎。
新商铺的优点就是不需要转让费，只需要掏房租就可以，减少了一大笔资金。如果小区里楼房越多，代表人会更多，生意会更好。
同样的，新小区刚开始入住率肯定不会高，多久能达到好的入住率，完全是未知的。其次就是观察周边有没有准备营业的餐馆，如果同类型较多，市场容量过剩，竞争压力会很大。再次，观察一下这几家生意如何，消费人群是什么类型，消费时间段大概是什么时候，营业额大概是多少。经过这几步观察后，应该也清楚这个位置到底如何了。
关于选址，到底应该怎么做，给你几点建议。
1、做小面馆，类似鹌鹑李杂面条这种，投资尽量小10W以内，不能超过自己的承受范围。
2、房租不要太高，不然开店后盈利会非常少。
3、如果周围有相似的类型，并且竞争很严重，还是要尽量避开。
4、考虑周边的外卖情况，如果临近写字楼，开外卖也是会很喜人。
5、合同期限尽量长，签一年两年风险是会比较大
6、选择好的餐饮项目，就像鹌鹑李杂面条这种，对开餐馆更加有保障。
好的店面还是有的，一定要静下来用心找，不能慌，也不要轻易放弃，更不要凑合将就做。
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