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的话都是在消费者的眼皮子底下来进行一个操作，很多人如果心理素质<strong>卤菜培训加盟</strong>不好，或者是技巧不达标的话，就很容易搞砸还有一个方法，就是自己做一个联营的模式，当然，前提条件是你有其他的技术，比如说盖浇饭技术，小面技术或者是卤肉饭技术等等。当然这。
让你深刻的掌握每一个步骤的技术。会根据每一位学员的不同要求，进行教学，对于您的不足会进行重点培训。
立足让您全面掌握。较后，我们会对您所学的全部内容进行强化训练，各个击破，让您可以独立操作。
【以“原理+实践+开店经验”的学习方式)博采众家之长，研发、改进、创新】
-------Desire enhances enthusiasm and perseverance flattens mountains.--------
一家集众家之长，经过多年的实践、总结、精心配比，终于调配出特色卤菜配方、全部制作流程简单化、数字化，让零基础的学员也能在两天内做出特色卤肉，使之卤出的菜品回味悠长，吃到嘴里3秒钟，满口留香，卤味十足，几小时后嘴里还有余香，越吃越想吃。每一种味道都可以打开一片天。打破传统的卤制方法，攻克了新卤水没有老卤水味道好的瓶颈，低成本做出高品质，教您从新卤水的做法、卤菜的核心配料，至卤出成品的整个流程，都让您亲手操作，并带您到调料市场亲自认识所需的调料，告诉您经销商的电话、价格，全部公开、透明，让您学满意、学全、学会、学精、学到真功夫，为您创业保驾护航，王师傅卤菜，是您学习特色卤菜技术的一个很好的选择卤肉熟食卤菜实体店培训教学安排:
专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩/学员自己按照所学流程制作成品，
老师从旁指导/学员自己独立完成成品
制作，制作完成，
有老师点评并给出指导和改进意见/后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格
会加入良姜另外的红烧味型的话那就是加胡椒，还可以加一些甘草来提升甜味。胡椒可以去除腥味，我们在处理四川卤菜的原材料鸭子的时候，经常会用到。羊肉这种腥味、膻味比较重的，则可以用草果来祛除异味。如果你初次接触<strong>卤菜培训加盟</strong>四川卤菜技术的话，这些知识对。
郑州管城卤熟食培训卤菜熟食店经营投资分析
1、效益分析：加工卤味菜品投资小、无风险、回报快。劳动强度小、人人可干、常年经营、没有淡旺季之忧，市场前景看好，可以说是一技在身，长期受益。
2、投资条件：投资开一个卤菜经营店（或摊位），不需要多大的场地面积，因为它不同于餐馆酒店的经营模式，所以开店经营不必要设客厅，只要有几个平方的加工和经营场地即可（具体经营规模也可根据情况可大可小，没有特殊要求）
只要学习掌握好加工技术，购置几个炉子、卤桶及零杂辅助小用具，将原材料及必须调味品采买到家，1~2人即可加工出售。
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