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餐饮业是零售业中竞争激烈的行业，餐饮与人们的生活关系密切，无论世界如何变化，餐饮都具有 十分突出的地位。民以食为天，大众对餐饮的需要是与时俱进的，从解决温饱问题，到追求特色美味 ，餐饮的需求被放大，如今特色餐饮市场十分稳定，关键是做出特色和品位。
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