在零售行业中,人货场是三个永恒不变的组成要素,新零售时代也是如此。关于新零售,除了线上线下全融合之外,人们听到多的恐怕就是重构人货场了,尤其是在新技术赋能与商业模式演进的基础上,不仅人货场的关系需要改变,人、货、场这三个要素同样需要全方位升级,方能达到新零售时代的新要求。那么新零售时代,人、货、场如何重新重建呢?
与传统零售相比,新零售时代的零售三要素首先在关系地位上实现了重构,不过,人货场的革新绝不仅仅停留在关系地位的排序上,更是各自内容的全方位升级。新零售时代人的重构,在于消费者的消费需求逐渐成为行业一切价值活动的起点。而此时的消费者,也不再是传统零售意义上单纯的购买商品完成交易即可,其中有几个重要的参数发生了变化:
(1)消费者越来越注重个性化、体验式消费;
(2)消费者的时间变得格外宝贵,社交、休闲、学习、工作占据着他们的时间;
(3)购买的界限逐渐消失,消费者崇尚随时随地想买就买,无论是线上还是线下;
(4)消费者一旦形成习惯就会持续购买。
明白了这些,消费者在零售商眼中的画像就会变得格外清晰,而不是像传统零售的消费者那般模糊不堪。当然,得益于互联网技术的发展与海量数据的沉淀积累,无限贴近消费者已经成为可能,通过充分利用线上线下的各种数据,让消费者一切行为都能够得到串联,实现由点到面的质变。如此一来,消费者的全息影像便得以生成,商家才能更加有的放矢。
货:超越成本与价值
货即商品。在传统零售中,决定商品竞争力的两个维度分别为成本与价值,消费者通常都是希望付出尽可能低的成本,获得尽可能高的价值,所以商家经常会采用打价格战的方式来促成交易的实现。
然而,到了新零售时代,一切也会变得不同。随着消费者收入水平的不断提高以及市场上零售商品类别的日渐庞大,曾经零售业崇尚的“薄利多销”与“物美价廉”均被颠覆。消费者不再满足于商品本身,而是更在意其背后的新内容。换言之,商品的成本不再是钱这么简单,还囊括了时间等其他元素;商品的价值也不再单纯指代效用,还包含了社交符号、自我实现与其他服务等。
新零售时代对“货”的重构,不仅仅是商品成本与价值内容的延伸,更是以消费者为中心的供应链管理效率提升。
场:体验与全渠道
场指的就是消费的场所或场景,在传统零售中,“潮存在的意义在于促成交易。而人们面临的购物场景通常都是:线下购物,到店、拿货、付款、走人;线上购物,浏览、加入购物车、付款、收包裹。只要完成交易,人们似乎不会过多关注“潮的其他方面内容。
而这就要求零售商不能将目光局限在单纯的线下或者线上,而是应发力于线上线下渠道的高度整合协同,使所有渠道进一步深度融合互通,实现渠道间的客流、资金流、物流、信息流的自由流通,进而为消费者提供自由穿梭于各个渠道的无缝化购物体验。从场景的角度来说,就是打破线下有形场景与线上无形场景的边界,真正实现零售业态的全渠道升级。
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