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随着消费的升级，新时代进程的推进，90后00后逐渐开始主导消费市场，面对激烈的市场竞争，“酒香也怕巷子深”成了广大餐饮老板的心头之患。当下90后00后的消费行为更加偏向多元化，相对于传统餐饮，年轻消费主力对新兴餐饮的选择不够具备忠诚度，因此，连锁品牌的优势在此体现。品牌化的经营和运作，是门店发展的长久之道。
一方面，开店不止停留在前期开业阶段的大力推广宣传，更在于门店后期的长久经营。做个甩手掌柜，坐等顾客上门，是万万不可取的。作为餐饮巨头的肯德基、麦当劳、必胜客，每年还在央视等各大平台投放数亿的广告。因为消费者每天被各种信息冲击，主动获客就等于离财富更进一步。
另一方面，年轻客群消费的低忠诚度，致使商家需要更加做好客户关系管理。随着新版会员营销系统的推进，品牌发展战略已从一次性消费的流量思维转变为多次消费的超级用户思维。线下熟练运用新版会员营销系统的大数据和精准营销，将为门店的长期经营百利而无一害。
一些加盟商可能会问，平时书面上学习的干货很多，可到了实际门店经营就觉得不能得心应手。原因是这些干货是通用的大道理，不能够契合某一品牌门店的实际情况给出合理化建议。这里就体现了口水鸡排品牌总部的专业运营团队的重要性。我们的运营团队精英来自中国百强餐饮企业，与口水鸡排的发展一路同行，见证门店开店成功的案例，并总结了一套适用于品牌自身的门店经营之道。
总部专业运营团队为各门店提供免费带店服务，例如文中插图这个实际案例：门店在运营团队的指导帮助下，营业额大幅上升!精英运营团队针对竞品战略、日常活动策略、定价策略、门店话术技巧、线下宣传推广、大数据运用、精准营销等多个层面，为加盟商提供全套门店经营指导，老司机带路，零经验也可以放心开店。
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