防伪溯源系统都有什么功能

溯源系统可以追溯上级及下级信息。当某一食品出现安全问题，企业可以通过溯源系统找到出问题的环节，将出问题产品快速冻结召回，将伤害降到低。
防伪溯源系统主要有以下几个功能：

，仓储信息管理。原辅料、添加剂、食品、药材的管理记录入出库信息，入出库数量、批次管理不同类型原料，批次信息及报表关联供应商信息为向上溯源提供依据。

第二，产品物料管理。原料、半成品、加工产品的物料管理，保证生产信息安全以及可追溯透明度，记录源头供应商到销售出库的经销商，为质量追溯系统提供来源与去向依据。

第三，预警管理。提供产品、企业资质信息预警提醒，与库房模块关联提供库存余量预警，降低安全风险，减少企业生产损失。

第四，系统人员管理。管理从基地、部门、职位、人员到系统参与者，企业信息透明化部分提供给溯源查询消费者端，明确系统人员职责增强参与粘合度及操作兴趣，为追溯系统提供追溯和反追溯查询时人员依据。

第五，配料加工。记录投料、盘勾组合、包装。记录投料、盘勾组合、包装等生产节点，提供生产过程工艺表单配置及报表功能，优化原料投料酿造过程，工艺步骤配置设备与。系统相对独立，不影响生产效率

第六，质检管理。对原辅料、包材、食品的质检安全检查，提供可配置质检表单、检验项明细记录。
建立防伪溯源系统有必要性，防伪溯源系统对整个流通过程，而且还可以找去他的流向，一旦发生问题，也可以更快的采取补救措施。规范市场秩序。