芝士是吃货的幸运

对于一个吃货来说，大的幸福莫过于所有的伤痛，都可以用食物来填平。
对于我来说，芝士就是救人于水火的正能量之源。微咸不腻，香浓如同巧克力，又多了一份丝滑缠绵，它像一个完美情人，千万分之一的唇齿相接，已经值得终身沦陷。无论是失恋、失业或者失身，要恢复世界大同，只需要一份芝士焗饭。
有人把食物当作艺术品，那么烹饪的过程，更像是一场秘而不宣的哲学盛典。橄榄油爆香洋葱碎，倒鸡肉丁进去滚一滚，洒上一点点盐和胡椒就已很够味。红椒、玉米、青豆、胡萝卜丁统统倾入，再倒入粒粒分明的隔夜饭。所有的食材在锅里翻个身再进烤盘，切好的马苏里奶酪切片铺在上面。磨尽所有的耐性，后一步仍是等待。170度的烤箱8分钟出炉。待到表层的芝士泛起点点焦糖色，关上烤箱，系上餐巾，请期待一场疗伤的盛宴。