矿泉水是采自地下深层流经岩石并经过一定处理的饮用水,以含有一定的矿物质和微量元素为显著特征,由于矿泉水的产地不同,其所含微量元素和矿物质成分也不同。信阳茶基水取自南湾湖的深层沙滤水,水中微元素矿物质含量适中,其中硒元素含量是国内其它湖水的3-5倍。
对的矿泉水能与茶味相得益彰,而错的水也许就会害了一杯好茶。不少矿泉水含有较多的钙、镁、钠等金属离子,是性硬水,这样的矿泉水就不适合泡茶。如选择合适的软水类矿泉水,则能大化发挥一杯茶的好滋味。所以,我们在选择矿泉水泡茶时,要仔细研究。信阳茶基水是国内为数不多、天性符合泡茶的好水之一,泡茶水就要选信阳茶基水的矿泉水,也就是泡茶专用水。
茶基水业有限公司
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