红台铭酒产于贵州省仁怀市茅台镇红粱魂酒业,红粱魂酒业坐落于山川秀美,物产丰富的中国酒都茅台镇,位于贵州高原海拔440米的盆地,茅台镇群山环抱,夏日有长达五个月的高温期。在闷热、潮湿的空气中,滋生着300多种有利于发酵的微生物,取之入口微甜,五溶解杂志的赤水河水,才能酿造出传统酱香型白酒。公司坚持“传统酿造工艺,特殊存酒文化”的经营理念,在产品口感上下功夫,注重口感、柔和舒适、柔雅协调、研制出了“柔和酱香”红台铭佳酿。
红台铭酒特色洞藏经典、柔和酱香:红台铭酒的酱香原酒采用茅台镇本传承茅台镇古老酿造工艺,采用本地小红樱子糯高粱经九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏取酒精心酿制而成,经勾酒大师精心勾调而成,然后储存在我们茅台镇特有的陶瓷坛中储存于天然溶洞中长期储存,这种陶土坛,它表面是有许多小细毛孔的,再加上是木塞封坛,温度保持在17度到22度之间,所以这个是一坛会呼吸的酒,在经过数年时间在恒温恒湿的特殊条件下自然老熟和挥发,把粮食里面的苦味,杂味,不好的物质全部挥发了,使得这酒更加的绵柔,喝着很舒服,并且这酒喝了是不会上头和口干的!
粮为酒之精红台铭酒精挑细选优级小红樱高粱,严格执行粉碎筛选等一系列完美工序而成,只有这样苛刻,才能品质如金。
水为酒之血名酒产地必有好水,茅台地处赤水河畔,国家一级保护河流,没有任何污染,其清如冰,明如镜,饮之清冽爽口。河水有灵,酿酒有心,你可知这罕有河水便是红台铭酿酒之源。
红台铭系列酱香封坛酒
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