产 品 信 息
【产品名称】:复配水分保持增稠剂
【主要原料】:焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸
钠、黄原胶、使用玉米淀粉
【使用范围】:生湿面制品、冷冻米面制品、主要用
于饺子皮、馄饨皮、汤圆皮、烧麦皮
等
【产品特点】:1.保持完整的饺子外形,饺子皮成型后
保水时间长,耐挤压,稳定性好。
2.赋予饺子皮良好的外观,使饺子皮光
亮洁白,改善饺子皮口感,饺子入
口爽滑更有咬劲。
3.防止饺子在解冻过程和蒸煮时出现裂
口、裂纹、破损等现象,提高产品
耐煮性,饺子皮成熟时间短。
【大使用量】:5g/kg(以干粉计)
【使用方法】:用水溶解后直接使用或与干粉搅拌均
匀
【贮存条件】:避光、阴凉、干燥处保存
【保质期】:12个月
【净含量】:25kg/袋
【产地】:河南郑州
水饺透明有色泽口感筋道有咬劲Q弹细腻爽滑耐煮不浑汤改良剂
郑州食品/副食品相关信息
3月1日
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