湿河粉米皮增筋保软米粉米线肠粉改良剂增稠耐煮防开裂食品添加剂
产 品 信 息
【产品名称】:复配水分保持增稠剂
【主要原料】:黄原胶,焦磷酸钠;三聚磷酸钠,六
偏磷酸钠,海藻酸钠等
【执行标准】:Gb26687
【规格】:25kg/袋
河粉:
增加河粉的韧性和弹性延缓老化速度,保软性好;
米皮:
增加米皮,面皮的弹性和柔韧度口感有嚼劲、Q弹爽滑、延缓老化速冻;
饺子馄饨:
口感那叫一个软糯,就是好吃
1.本产品性能稳定,能使产品外表光亮,粗细均匀,平
滑无气泡,透明度高;
2.能增加米线,河粉和粉丝等的筋力和耐煮度,增筋有
韧性久煮不易断条,糊汤,泡浆;
3.能有效提高米粉、河粉、淀粉和粉丝的操作性和机器
加工性能。
郑州食品/副食品相关信息
3月1日
2023-12-26
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