使用改良剂很容易做出口感筋道的面条
改良剂主要是用于提高面粉的筋度,改善面粉的品质,使得做出的面食口感筋道,色泽白亮,特别是一些饭馆的外卖各类面食及水饺等,虽然较阁时间长,但是客户吃起来口感仍然十分筋道有嚼劲。
1.做出的各种面条口感筋道爽滑,色泽亮白
2.做出的饺子,馄饨煮后不破皮,口感筋道
3.解决包子,蒸馒头发粘的问题
面皮改良剂凉粉馒头包子面条增筋亮白口感有弹性减少开裂延缓老化
郑州食品/副食品相关信息
3月1日
2023-12-26
2023-12-13
2023-12-07
2023-11-29
2023-11-24
2023-11-17
2023-11-15
2023-11-11
2023-11-10