产品信息
产品名称:复配冷冻米面制品乳化剂
主要原料:海藻酸丙二醇酯、单双甘油脂肪酸酯、双
乙酰酒石酸单双甘油酯
使用范围:冷冻米面制品、速冻饺子、汤圆、烧麦、
汤包等
使用量:大使用量15g/kg
使用方法:用生产用水溶解后直接使用
贮存条件:避光、阴凉、干燥处保存
规格:25kg/桶
保质期:12个月
许可证编号:SC20341072100600
执行标准:GB26687-2011
应用效果:
1.防止冷冻使产品开裂,起泡,使表皮更光滑,组织更
细腻
2.使冷冻饺子干裂,发干
3.提高产品光洁亮度,保水持水
4.提升产品的柔软性和延展性
速冻汤圆改良剂保持水分不易冻裂饺子皮添加剂复配乳化剂乳化油脂
郑州食品/副食品相关信息
3月1日
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