公司名称:河南尚康食品有限公司
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月饼是中秋节的象征,是中秋节不可或缺的佳品。河南尚康食品是河南省月饼食品加工行业中大的一家行业龙头企业,主营“尚康牌月饼”产品,兼营月饼馅料和春节家宴快餐食品。今天,尚康食品小编来告诉大家月饼团购的相关小知识。
尚康月饼团购
1、查产品的标签及标志
首先查看在选购月饼时,无论是购买盒装月饼,还是散装月饼,消费者购买月饼时需观察包装盒的明显位置是否表明产品的真实属性;是否标明色素、香精、防腐剂等。还有就是看有没有标明生产厂家的名称、地址,细看生产日期,保质期。小编建议去尚康这样的正规厂家批发购买。
2、看色泽
优质月饼表面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色,火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液及油脂光泽。劣质月饼表面生糊严重,有青沟、崩顶现象。
3、看外观形状
首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满,薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅。劣质月饼块型大小不均匀、跑糖露馅严重。
4、看月饼的工艺
月饼形状是否规范,色泽是否均匀,花纹是否清晰,并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正,暗淡不亮,发污发干。
5、闻气味
质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。劣质月饼皮粗馅硬,咬之可见白色牙印,发霉变质,有异味。
以上就是尚康食品小编为大家总结的关于月饼团购的相关小知识,希望消费者在购买月饼时一定要擦亮眼睛,选择正规厂家生产的月饼。
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