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鲜易网的食材电商模式一方面把食材的交易渠道进行了大化的压缩与精简,全国酒店、餐饮等客户可以直接面对食材供应商,减少了层层代理和多重经销,从而享受到更加质优价廉的食材货源,而且产地直供、标准化的采购流程解决了小餐饮企业普遍担心的食品安全问题,另一方面,网站提供的金融服务更是解决了餐饮企业经营者面临的资金周转难题。
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