如何轻松削去菠萝皮

  夏季是菠萝上市的旺季，菠萝甜蜜多汁，深受大家喜爱，是大家夏日饮食的佳果品。但是，令很多人烦恼的是，买了菠萝以后削皮时不知道从何下手。下面来教你一个如何轻松削去菠萝皮。
  如何轻松削去菠萝皮
  菠萝皮实在是非常难削，那层鱼鳞似的厚厚果皮和满身的尖刺常让买者望而却步，所以这种削菠萝皮的活计我们一般都请果贩代劳。请人代削菠萝皮虽然便利，但是往往不够卫生。果贩的那把水果刀工作频率太高，极少能及时清洗，卫生条件太差，而且削好皮的菠萝肉要裸露在外一段时间，难免染上脏物，假若想吃上新鲜卫生的菠萝，还是自己亲自动手削皮。
  轻松削菠萝皮的方法：
  1、菠萝去掉头尾。
  2、菠萝立起，竖切成四瓣。
  3、每一瓣菠萝肉用小刀均匀地切成几刀，不要切断菠萝，底部让菠萝皮连着。
  4、竖刀贴着菠萝皮将菠萝肉与底部菠萝皮分割开，这样就可以切出一块块小三角形的菠萝。
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