如何挑选婚礼蛋糕

  现代的婚礼蛋糕已经不局限于传统的款式，有非常多的选择了。有单层蛋糕和多层蛋糕，有方型、圆型等各种各样。多层蛋糕比 起单层蛋糕，给人更加豪华的感觉。　婚礼蛋糕不仅会增添婚礼的浪漫气氛，对于新人和宾客来说更是餐后的美味甜点。
  美国的一位蛋糕设计者说：“对我来说成本中大部分是劳力，做一个一般的供150人享用的蛋糕，我需要25到40个小时，从会见 新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕。”所以新人要尽量根据参加婚礼的宾客人数来定 位蛋糕的大小分量。
  果用植物油制的起酥油加到奶油冰淇淋糖衣上面，将大大地增加蛋糕的抗热能力，或者选择用软糖料制作的蛋糕。所以，新人们 应该和婚礼蛋糕设计师沟通好，告诉他们婚礼的环境和时间，并确定蛋糕的原材料选择。
  蛋糕上的巧克力外衣，是许多人会选择做装饰的。它比奶油贵一些，橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花，经常需要手工制作。这些 也提高了蛋糕的价格，而糖玫瑰比糖兰花更便宜。花越是奇特，价钱越高。http://www.5888.tv/xiuxianshipin/binggangaodian/
  婚礼当天被谈论得多的当属新娘礼服，其次便是婚礼蛋糕了。它即是一道美味甜点，也是一种风格的体现。为此，全国各地的 蛋糕设计者和制作者都在探讨，力求找出准新人们应持的期望值和应追寻的趋势。