果汁中保留有水果中相当一部分营养成分,例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等,口感也优于普通白开水。比起水 和碳酸饮料来说,果汁的确有相当的优势。http://www.5888.tv/yinliaozhaoshang/guozhiyinliao/
用新鲜的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量维生素、矿物质。在制作果汁的过程中,搅拌机会把水果和蔬菜的纤素维切割的更加 细小,此时含在纤维素里的一些很细小的营养成分都会变成可被人体吸收的状态。而且这样喝比生吃水果和蔬菜更加有利于消化 ,对营养素的吸收速度也会变得更快。
水果是维他命的极佳来源,只要轻松地喝些果汁就等于每天吃了两份水果。专家告诉消费者,喝一瓶二百五十毫升的果汁可满足 一天所需。每天喝一小份蔬菜汁或蔬果汁。里面只有一份水果,另加胡萝卜、苹果和生姜。胡萝卜有甜味,但热量较低 ,碳水化合物大约只有水果的一半。芹菜热量低,也很适合加入。
长时期喝果蔬汁,不仅会提高我们身体的抵抗力也会使大脑变得更加有活力果蔬汁是把新鲜的水果和蔬菜中的多种营养物质做成 容易被人体吸收的浓缩状态。而且比起生吃,果蔬汁会更快被人体吸收一些必须的维生素、矿物质等营养素有效的方法之一是 喝果蔬汁。