红薯能供给人体大量的粘液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等 。常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
包心菜维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、等活 性物质必不可少的原料。它能促进人体新陈代谢,十分有利于儿童生长发育。
萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、,用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作 用不小,所以有“秋后萝卜赛人参”之说,对秋季常见的、风热型、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助 作用。http://www.5888.tv/baike/
营养分析:芋头富含淀粉,营养丰富。并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核 病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。
常吃哪些食物有益健康
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