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养生酒因含有相当量的多酚类成分，具抗氧化性及一定的性，故其饮用方法也不同于餐用的酒类。养生酒若与油脂含量高的食物同时食用，会使养生酒口感变涩味，食物的美味度下降，故需选择适当时间，适量饮用，是以养生酒养身需要特别注意的。
就寝前5-10分鐘或饭后一小时之后，是适合饮用养生酒的时间。养生酒需依个人体质饮用，花之酿依其配方较适合年轻女性饮用；月之酿则较适合成熟女性饮用，建议饮用量为每日1至2次，每次以20-30ml为宜。日之酿较适合年轻男性饮用；神之酿依其配方较适合成熟男性温热后饮用，建议饮用量为每日1至2次，每次以30-50ml为量
桂之酿适合于吃过较油腻餐点后饮用；菊之酿则适于冰凉后夏季消暑饮用，两者均以不醉为度。酿造养生酒的酒精度为10-12%(V/V)酒类，佳饮用时间为2至6年，故购入应即饮用；不适合于太长时间的贮放。因为养生酒不会一次饮用完毕，未喝完的酒，请塞好瓶塞放入冰箱，并请儘速饮用。http://www.liaoj*** www.***
