郑州哪有卖商用冰淇淋机的 中原商用冰淇淋机多少钱
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首先,冰淇淋机是不可少的,目前软冰淇淋机比较受欢迎,质量优良的高档软冰淇淋机的膨胀率达到40%~50%。推荐使用北京浩博网冰之乐BQL-818软质冰淇淋机,带有单独预冷功能装置,可使原料快速进入预冷状态,还有计数器装置,可显示每天产出冰淇淋个数。
二、冰淇淋机搅拌轴。这是用来将冰淇淋料浆搅拌成冰淇淋机的转动轴,在冷冻缸工作,保证冰淇淋料浆在冷冻缸的温度一致,每一个冷冻缸都会有一个搅拌轴。
三、冰淇淋机花式头。这是制作花式冰淇淋的常用配件,安装在冰淇淋机出料头的部位,安装什么样式的花式头,就能产出什么样式的冰淇淋来。比如五角星冰淇淋、面条冰淇淋。
四、软冰淇淋成型机。目前,国产的软冰淇淋成型机性能普遍不是很好,不过正在开发之中。北京浩博网提供配合硬冰淇淋机使用的冰淇淋成型机。
五、流动冰淇淋车。这是配合流动经营作业的设备。无需电源,可使用电瓶供电,内配置优质电器元件,安全节能。可以说是一个可移动的冰淇淋店铺。
草莓冰淇淋
冰淇淋机类型:普通型(需冰箱辅助)。
材料:牛奶100ml,淡奶油200ml,白糖15-30g,草莓三颗。
做法:1、事先将冷冻碗放冰箱冷冻24小时以上。
2、将牛奶加入白糖加热至起泡(60度),放入冰箱冷却。
3、将200ml奶油打发至奶浆状,再倒入牛奶,用搅拌机搅拌均匀后放入冰箱冷藏1小时。
4、将切碎的草莓粒与冰淇淋原液一同倒入预冻过的冻碗中,启动开关。
5、搅拌大约8-12分钟后关闭机器,草莓冰淇淋就大功告成。
为了增加口感,可将做好的成品放入冰箱回冻1h左右。
中原商用冰淇淋机多少钱
自动计数:自动统计每日销售量。
产品口味:可以制作两种口味和一种混合口味的冰淇淋。
预冷保鲜:快速降温,并有效地抑制的生长。
磁性搅拌:使储料缸内的原料温度保持一致,防冻缸,易清洗。
储料缸料:储料缸料位自动检测报警提示,自动统计每日销售量。
精密气泵:精密空气混合泵提供适当的空气到冷冻缸,操作简单方便,膨化效果达60%-80%,可调节,冰淇淋更细腻嫩滑。
磁力搅拌器:使储料缸内的原料温度保持一致,防止储料缸壁结霜,易清洗高灵敏度感应触摸屏。