近些年,人们对食品质量与安全越来越重视,有关禽畜肉内兽药残留、污染的也是频频见诸报端。于是,广大人民群众开始对平时接触不多的兽药产生了了解的兴趣,对兽药的使用有一定的抵触心理。为了帮助广大消费者解除疑惑,郑州赛维动物药业的专家在此为大家做个小科普。
首先,为什么养殖禽畜要用药?
对养殖的动物用类兽药的目的还是为了人的健康。当养殖的禽或畜抵抗力不足时,很可能致病菌,引起疾病的传播,不仅影响肉的品质,还有可能传染给人,对人的健康造成威胁。所以科学合理用兽药进行,既可以保证供应给消费者的肉的品质还可以防止人疾病。在集约化的养殖场,使用类兽药是预防禽畜疾病的重要措施。
其次,兽药残留是怎么回事?
在对动物使用兽药后,成分或代谢物可能会存在于动物的肉、内脏或者奶、蛋等产品中,这一部分兽药就被称为兽药残留了。
再次,残留在禽畜产品内的兽药会对人体健康产生不利影响吗?
兽药残留只有在达到一定的量时才会对人体健康造成影响,正常情况下,禽畜产品中兽药的残留量都是很低的,不足以对人体健康造成危害。
本次主要为大家讲了一些有关兽用药的知识,希望消费者们对兽药有一些认识,不要因为兽药的使用而对禽畜产品的消费存在忧虑。
兽药知识小科普
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