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    排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨分为小排，子排，大排和肋排。小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，小排的肉层比较厚，子排是指腹腔连接背脊的部位，呈三角形斜切片状，子排的肉层很厚，隔着一层薄油还连了一块五花肉，油脂丰厚，肉质是所有排骨中嫩的，大排是里脊肉和背脊肉连接的部位，肋排是胸腔的片状排骨，肉层比较薄，肉质比较瘦，口感比较嫩。鲜易网是郑州生鲜类产品全的网站，产品有猪肉，牛肉，羊肉，预制品和新鲜蔬菜水果，产品一应俱全，价格优，质量有保证。是食品网络购物的网站，是餐饮企业、中小食品企业的优质供应商。鲜易网独创中国B2B+O2O的服务模式，致力于为生鲜食品企业、餐饮企业用户提供商机发布、品牌传播、网络营销、担保交易、金融服务、仓储物流等多方位、全流程电商服务。是各大超市，酒店餐饮老板的。