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胡椒粉的存储方法

更新时间:2015-09-16 21:42:51 浏览次数:293次
区域: 郑州 > 上街 > 新安西路
  胡椒粉的存储方法
  置阴凉干燥处,密闭保存。
  胡椒粉的食用方法
  1.无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸,应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许,均匀拌入。
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  2.与肉食同煮的时间不宜太长,因为黑胡椒中含胡椒辣碱、 胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候太久会使辣和香为原味发掉。
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  3.由于胡椒的热性高,吃了很容易让人体内阳气,所以每次别多吃,在0.3克—1克左右比较适宜。
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