辣口不辣心烤脖大有啃头

辣口不辣心烤脖大有啃头

烤鸭脖简介：
辣口不辣心，鸭脖有啃头、好吃美味不上火、富含营养助健康，回味十足、老少皆宜的休闲食品----烤鸭脖
香、辣、甘、咸、绵、香鲜美味、开胃健脾让人无尽回味，烤鸭脖是目前火热的小吃，是一种新的特色烧烤，色、香、味俱佳是，一经推出就受到了广大食客的追捧。鸭属凉性，经常食之，平肝去火、，深受广大食客们热捧的美食作品之一，烤鸭脖秉承国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破传统的烹制方法，烤鸭脖把鸭脖与烧烤完美结合起来，作为一道人间美食，红遍大江南北，奔向全世界！
培训内容：烤鸭脖培训。
培训课程安排：
1、讲述烤鸭脖的发展史及特色特点。
2、参观烤鸭脖的制作流程。
3、烤鸭脖所用的工具、原料、调料等材料的选购技巧及注意方法。
4、烤鸭脖所用原料的处理方法与技巧。
5、烤鸭脖所有原料的处理方法与技巧。
6、调味配料的制作与菜品搭配等方法培训。
7、烤鸭脖制作全过程以及煮制技巧培训。
8、肉质、配料、底料等材料的保管及存放方法。
实操内容：
1、烤鸭脖的原料、配料的选取、采购、加工与保存方法培训。
2、各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及制作。
3、烤鸭脖全部制作流程以及技巧培训。
4、学员实践学习烤鸭脖的制作工艺及管理流程。
5、复习制作技术，独立完成产品的制作。
6、反复实践操作，熟练操作流程。
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
培训费用：一次性收费，包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收取任何费用。
特别优惠：
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
咨询电话：1 7 7 2 3 1 5 0 4 97(也是微信)
咨询人：小千
在线Q Q:2 3 0 3 9 5 7 1 4 1
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