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郑州阿意美食餐饮管理有限公司

更新时间:2020-07-23 15:14:02 浏览次数:79次
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还在看韩剧里的主角吃炸鸡流口水吗?别看了,自己动手丰衣足食,来郑州阿意美食,老师手把手教您制作出韩剧同款炸鸡~
怎么熬出炸鸡酱料秘制配方?如何炸出细嫩肉质?
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其实韩式炸鸡是现在商业街,夜市上较普通较常见的一种小吃了,吃起来很美味,口味也有很多种类,较经典的甜辣,蒜香,以及更符合国人口味的酸辣,麻辣等等。
首先韩式炸鸡这类休闲小吃算是比较新型的流行小吃,较开始的时候韩式炸鸡就是因为韩剧的火爆而被人熟知,传到国内后也受不少人的喜欢。所以韩式炸鸡这种东西才能一直流传到现在,深受大家认可,如何制作好吃口味正宗的炸鸡呢
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理论学习
1、韩式炸鸡的系统讲述;
2、韩式炸鸡原料的选购;
3、韩式炸鸡食材的预加工;
4、韩式炸鸡加工的基本标准;
5、韩式炸鸡加工的工艺步骤;
6、韩式炸鸡经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
实战操作
1.备原材料,师傅一对一实践操作教学
2.学员独立操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,

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