张亮麻辣烫优势
1、品牌名称到位
麻辣烫是大众化的餐饮店,以前很多麻辣烫店名都很随意,直接用品类名“麻辣烫”就行,但张亮麻辣烫用人名做品牌名,这样虽然有点俗,但提升了信任感。这是将个人IP与品牌IP绑定,用个人信誉来给消费者暗示:“敢用自己大名做店名,这么自信应该有两把刷子,应该不会差。如果做的差了,谁好意思用自己的名字?”
从大众消费群体来看,用更接地气的个人名字注册为店铺商标,比用其它商标名称更讨巧,张亮麻辣烫同样如此。
我以前有个客户是做芒果冰沙为主打的甜品店,同样用了看似俗气的个人名称做店名,结果很快开了上百家加盟连锁店。
2、门头广告醒目
这家店使用了双门头,一般的店老板可能不舍得花这个钱,觉得一个门头就够了,但只有懂得营销的老板才明白,多一个门头更醒目,这就相当于广告牌,带来的效益远远超过门头的花费。
在营销上的投入不是花费,是投资,投得到位,是能够带来高回报高收益的,可惜很多店老板没有这个觉悟。
3、还不错的品牌广告语
张亮麻辣烫还有一句品牌广告语“我们不一样”,虽然这句广告语算不上多好,但还是有一定营销效果的。首先,一家看似低端消费的麻辣烫店居然有自己的品牌广告语,这就是进步和创新,胜大多数麻辣烫店一筹;其次,我们不一样,即婉转表达了自己的好,又让顾客潜意识里带来好奇,到底哪里“不一样”?
在广告语水准上,这一句不如觅姐的“汤可以喝的麻辣烫”,虽然很多麻辣烫的汤都是可以喝的,但你喊出来,说明你的汤更地道更安全。觅姐更厉害的地方在于把这句广告语直接融入到店名中,尤其在线上平台的店铺展示中,这种店名更讨巧更具优势,值得很多餐饮店学习。
4、有直观且有吸引力的促销宣传
以张亮的这家店门前的促销招贴和宣传海报为例,不仅告诉了你充值有优惠,还用免费送饮料送啤酒来吸引顾客。这又是几家餐饮店能做到的?
很多餐饮店门前光秃秃的一片,岂不知,对于来来往往的路人来说,你这路边店的门脸就是大片的广告牌,用得好,能起到很好的宣传效果,可惜很多店主没有这个觉悟,或者说有这个觉悟却不懂得怎么宣传、宣传什么?找专业的广告策划公司吧,有舍不得花钱,或花不起这个钱,但依葫芦画瓢总会吧?不能多看多学习人家做得好的店铺吗?
5、干净整洁的店面
不得不承认,张亮麻辣烫一改以往麻辣烫店留给顾客脏乱差的印象。干净的店面,干净的桌椅板凳,干净的食材,冬开暖气夏开暖气,让不少愿意花更多钱在更好环境享用麻辣烫的顾客有了理想的场所。
6、到位的服务设备
以前不少麻辣烫店都是拿牌叫号的,张亮麻辣烫算是舍得投入的,有叫号机,显得更高端,让顾客也感觉更方便。
7、到位的服务员
张亮麻辣烫里的服务员虽然还不能和海底捞比,但也是少见的统一着装,热情的笑容,周到的服务,人家墙上还挂着宣传标语呢。
张亮麻辣烫加盟优势
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