7款美白食谱 白嫩肌肤吃出来

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　　俗话说“一白遮百丑”，谁都想要白皙透亮的肌肤，可皮肤总是喑哑暗黄，用了多种护肤品，却依然改变不了暗黄的肤色。那么想要美白怎么呢？健康的方法就是饮食调理，女性增白，应多一些能养阴、健脾育肾的天然物品，也可以多补充含蛋白质、氨基酸、维生素C 、维生素B、维生素E、维生素A较高的食品。下面就为大家推荐几款美白食谱，让肌肤白皙无暇。

　　清蒸多宝鱼

　　用料：多宝鱼姜20g、蒜20g、葱20g、红椒20g、糖20g、香醋10g、花生油10g、生抽10g、盐5g、红椒

　　制作方法：

　　1.把鱼贩处理好的鱼用水冲干净，正反面都划上几道，好入味。

　　2.鱼身抹上盐、料酒、生抽、香醋，然后倒掉多余的调料，盖上保鲜膜进微波炉高火10分钟，因为它刚好够微波炉的斜径，如果是那种需要转的微波炉选小一点鱼就可以了。

　　3.利用鱼在微波的时间，准备150ml水、20g姜、20g蒜、20g葱、20g红椒、20g糖、10g香醋、10g花生油、10g生抽、5g盐混合均匀。10分钟还没到，俺就用红椒做了一朵美丽的花。

　　4.10分钟后取出鱼，把调好的汤汁放进微波炉高火3分钟；后将沸腾的汤汁浇在鱼上，一道鲜嫩无比的清蒸多宝鱼就做好咯。

　　功能：多宝鱼的营养价值很高，富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。皮下和鳍边含有丰富的胶质，胶质的味道非常鲜美，并且既有美容的作用，还可以滋补健身，提高人体的抵抗力。

　　玉兰猪肤羹

　　配料：干猪皮150克，玉兰片40克，莴笋50克，黑木耳30克，猪肉100克。

　　制法：

　　1.干猪皮洗净后用油发，再浸于清水中2小时，捞出切成3厘米见方大片，放入锅中，加入膏汤煮10分钟;

　　2.木耳、玉兰片，水发透，洗净;莴笋，切片;猪肉，切片后上浆。

　　3.炒锅烧热，加油滑锅后，先炒肉片，变色起锅。

　　4.再炒莴笋片，加少许盐、水、黑木耳、玉兰片，沸3分钟，加入猪皮、肉片、味精，再煮沸2分钟，后湿淀粉勾芡，即可装盘佐餐。

　　功能：，泽肤。本膳用猪皮，性平，味甘、咸，能泽肤，，所含蛋白质主要是白蛋白、球蛋白、角蛋白、弹性蛋白、胶原蛋白等;莴笋，含多种维生素，能清热润肤;黑木耳，;玉兰片以增香添色。

　　莲子增白糕

　　配料：白莲子、白扁豆、白茯苓、淮山药各50克，白菊花15克，面粉250克，白糖适量。

　　制法：先将白莲子、白扁豆、白茯苓、淮山药、白菊花打成粉，与面粉拌匀，加清水和成面团，再铺平切成菱形方块，上蒸笼蒸30分钟，即可食用。

　　功能：健脾，平肝。本膳用扁豆、茯苓、山药，健脾，渗湿;莲子，和胃升清;菊花，清肝。故本方能润肌肤，祛斑及增白。

　　增白饮

　　配料：牛奶200克，西瓜瓤250克，柠檬半个。

　　制法：西瓜瓤切成方块，柠檬带皮切成丝，与牛奶一并放锅中，煮沸3分钟后，加砂糖再沸，使糖溶化即可，频饮。

　　功能：和胃润肺，生津。本膳所用西瓜瓤(即西瓜的食用部分)，含磷酸、苹果酸、糖类、多种氨基酸、蔗糖酶、维生素C等;柠檬，含有机酸、橙皮甙、黄酮甙、糖类、维生素C等;牛奶，含蛋白质、钙、磷等。故其能嫩肤增白。

　　翡翠杞玉豆腐

　　配料：枸杞子12克，玉竹10克，油菜心400克，嫩豆腐250克。

　　制法：

　　1.油菜心，去根洗净，并用刀切十字形;

　　2.豆腐，切成6厘米见方小块。

　　3.炒锅放水1000毫升，待沸后倒入豆腐块，加盐3克，焯3分钟捞出;

　　4.锅内加少些植物油，油温5成热时，下油菜心稍炒，加水，盐2克，沸5分钟，捞出后将菜叶朝外，码在盘中。

　　5.锅中加清汤、枸杞子、玉竹，煮沸6分钟，加入豆腐、盐、味精，沸3分钟，用湿淀粉勾芡，装于盘中即可。

　　功能：养颜泽肤，滋肝和胃。本膳用枸杞子，养血柔肝;玉竹，养阴生津;菜心，含维生素C和叶绿素;豆腐，为高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品。本菜色泽鲜艳，鲜嫩可口，营养丰富，并含多种维生素，能增白皮肤，健美。

　　黑白凤爪汤

　　配料：黑大豆150克，鸡爪300克，白薇20克。

　　制法：

　　1.将黑豆，拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用;

　　2.鸡爪洗净，放沸水锅中，烫透取出过水;

　　3.白薇用纱布包裹后，扎紧；

　　4.锅中放水，加入黑豆、白薇及鸡爪，用大火煮沸，撇去浮沫，加入料酒后，改小火烩至黑豆、鸡爪均酥，加盐、味精调味即可。

　　功能：温中，。本膳所用黑豆，含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，并有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、泛酸、叶酸。其味甘，性平，有、利水作用。鸡肉，能温补中气。

　　苦瓜炖文蛤

　　配料：文蛤500克，苦瓜250克。

　　制法：

　　1.将苦瓜去瓤，放入沸水中焯一下，捞出过凉水，再切成片。

　　2.文蛤洗净，放入锅中加水，煮至文蛤张口捞出，去壳及内脏，下油锅炒，加入料酒、生姜汁和精盐炒拌均匀，起锅。

　　3.用沙锅，在锅底铺苦瓜片，文蛤肉放其上，加大蒜、姜末、葱段、白糖、适量清水，小火炖至蛤肉熟透入味，淋上香油，即可食用。