郑州香伴天餐饮企业管理咨询有限公司是一家综合性的餐饮管理、培训、加盟和咨询企业,专业从事系列餐饮美食的研发、培训、加盟,旗下拥有多个成熟运作的餐饮品 牌,香伴天熟食,乡巴佬熟食、八珍熟食培训总部。
骨里香在市场上畅销的产品分为:禽类利润:毛利润42% 猪肉类:毛利润35% 牛肉类:毛利润29% 凉拌菜类:毛利润:200% 油炸类:毛利润50% 鱼类产品:毛利润60% 酱类产品:毛利润40% 以上只是一个粗略的统计数字,还要根据地域的不同,消费的高低不同利润也有所不同;
按营业额计算:
日营业额 3000元 5000元 10000元
月营业额 9万元 15万元 30万元
月毛利润 3.6万元 6万元 12万元
年毛利润 43.2万元 72万元 144万元
注:毛利润按40%计算,实际毛利润远远大于40%
按销售数量计算:
烧鸡每天销售数量 60只 100只 500只
月毛利润 1.44万元 2.4万元 12万元
年毛利润 17.28万元 28.8万元 144万元
注:1只白条鸡成本在12元左右,做成烧鸡后可卖到20-30元,每只鸡的利润就是8-18元,按正常销售,每店每日售60只,一个月即480元x30=1.44万元,一年利润即1.44万元x12=17.28万元,再扣除营业中的各种费用福利,税收等,一年纯利润高达12万元。
烤鸭每天销售数量 50只 100只 500只
月毛利润 1.5万元 3万元 15万元
年毛利润 18万元 36万元 180万元
注:1只白条鸭(去毛及内脏)进价平均在8-12元之间,做成烤鸭后每只零售在18-28元之间,利润在每只10-16元之间,保守估计每日可店售50只。每日毛利润500-800之间,按每日500计算,一个月即500x30=1.5万,一年即1.5x12=18.00万,扣除税收房租,每年利润不会低于12万元。
其他利润:
包括骨里香鸡杂、酱鸡、鸭脖、猪肉类、凉菜、熟食卤制品等的收入,尤其是凉菜方面,利润可观!
以上仅是烧鸡和烤鸭两项,每年利润就是17.28+18=35.28(万元),当然根据各地情况不同,保守点说,一年30万的利润,也是很轻松的事情。此外,如果您的店址选在闹市区,人口稠密的地方,还可以加上外卖的收入,可想,年利润岂止是这些呢?
郑州香伴天商贸有限公司是一家综合性的餐饮管理、培训、加盟和咨询企业,专业从事系列餐饮美食的研发、培训、加盟,旗下拥有多个成熟运作的餐饮品牌,骨里香熟食,乡巴佬熟食、八珍熟食培训总部。
公司将以弘扬中国文化为基调,特邀请数名专业美食技术顾问长期走访全国考察各地特色名吃和特色风味,结合各地人群饮食习惯,加以汇集研发出能符合全国老百姓喜爱的美食。
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祖传技术配方,现代化工艺秘制而成,满街飘香、色鲜味美、、彰显品位、堪称卤味一绝!
流动资金仅需500-1000元,5-100平方米等规模不同的门店,2人以上即可经营,利润十分可观。
新先进技术,将出品率提高20%以上,意味着比普通熟食的利润提高20%,也就是说我们骨里香熟食毛利润在40%-60%之间。
绿色健康、南北荟萃的卤味与百年老汤完美结合,品种达几类,上百款产品,款款精致新奇,品尝无不赞叹称绝。
总部常年提供新品技术、配方和制作秘决的免费升级服务,将成为“骨里香”加盟商创业和后期扩张的重磅武器。
公司网址:http://xiangba***
咨询热线:0371-86617100
郑州香伴天商贸有限公司
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