“互助”牌青稞酒在强手如林的酒类行业中,独树一帜,在西部民族地区享有盛誉。由于其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特”,青稞酒魂承传400年,至今兴盛不衰被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。
青稞酒,藏语叫做“羌”,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。因独特的配料、高原环境及酿造手法的不同,它具有以下几种营养价值:
1、世界上麦类作物中含葡聚糖高的农作物:青稞酒葡聚糖含量是小麦的50倍。对结肠癌、心脑血管疾病、糖尿病有预防作用。同时具有提高人体、调节生理节律的作用。
2、含有丰富的膳食纤维:膳食纤维含量是小麦的15倍,具有清肠通便、体内毒素等有良好。
3、含有独特的支链淀粉:支链淀粉比普通的支链淀粉高出26%,可抑制胃酸过多,对病症有缓解和屏障保护作用。
4、含有稀有的营养成分:含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E。可促进人体健康发育。
5、含有对人体有益的微量元素:钙、磷、铁、铜、锌、硒等矿物质元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需元素,是该组织目前认定的、元素。
“互助”牌青稞酒由于其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特”,而在强手如林的酒类行业中独树一帜,在西部民族地区享有盛誉。青稞酒魂承传400年,至今兴盛不衰被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。2003年“互助”牌青稞酒被国家质检总局认定为人民共和国“地理标志保护产品”,2004年“互助”牌商标被认定为“中国”,2011年,“互助”牌青稞酒荣获“”称号,成为青海首也是一家荣获此殊荣的企业。
天佑德青稞酒
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