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养鸡生产是一项投资少，，收益高，资金周转快的项目，鸡具有生长快，饲料利用率高：繁殖率高的，现可集约化经营，又能分散饲养。养鸡一方面可向社会提供优质的鸡肉或鸡蛋，改善人们的生活水平；另一方面给农业生产提供有机肥，促进农牧业循环经济发展。提高农牧业的综合经济效益。
要想在剧烈的市场竞争中站稳脚跟。必须导入先进的生产技术和科学管理，使养鸡生产达到低投入，生产出高产，优质的产品，满足消费者的需求，并采取综合性措施，防止环境污染，保证人类身心健康，为社会发展做出贡献。
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发酵床养鸡技术是尊重鸡的权利和自由，按照鸡的生长规律提供阳光充足、通风良好，无臭味，无苍蝇的良好的鸡舍。从小鸡开始喂糙米，竹叶，青草等粗饲料，促进胃肠发育，提高消化吸收能力，提高饲料利用率，降低饲料成本，延长产蛋年限。养鸡户能配制好旺农发酵床菌种菌液。满足鸡所需要的营养，预防各种疾病，正常保持鸡的健康体质，给人类提供无公害蛋和肉的环保新型农业技术。
鸡舍建设
选择在地势高，离公路远。较为僻静的地方建设发酵床养鸡场，发酵床鸡舍地面可以是和泥土地相连的，地面上要铺上稻草、刨花等垫料。发酵床养鸡舍，在大限度的利用自然资源的同时还保障生活在鸡舍内的鸡的生理生态环境。所有设施和器具都依据鸡的形态，习性和感观而设计，鸡的生存基本权利充分得到尊重。要采用适合自由平等的结构，鸡舍内能够自由活动，鸡可以在没有人为干涉的状态下，充分发挥其天性，可以无忧无虑地健康生长。
南方用鸡舍结构
根据我国各地区的气候特点，发酵床鸡舍设计分为南方用和北方用。
鸡舍位置面向南，稍微向东倾斜8度，南北设有一米的矮墙，东有三米左右高墙，天棚上安装着天窗，天窗比较宽阔，一间面积为7.1米x3.6米=25.56平方米，可饲养鸡125只。南侧屋顶的下2/3是用镀锌板或者pc双层井字型透明阳光板覆盖，南侧屋顶的上1/3是设置为常年敞开，下大雨时用帆布或者塑料布等盖上。鸡舍的南北可以用帆布代替部分墙面，要通风时用自动开闭器。根据气温高低随时调节通风口高度。鸡舍的地上部分结构因保持着2/3的阴面，1/3的阳面比例，从而给微生物提供了适宜的栖息地。因为天棚覆盖的是热传导较快的镀锌板，可以形成空气对流，能使凉风流入到鸡舍中。凉爽的微风给鸡带来新鲜的空气，能使床面的水分适度蒸发，使床面始终保持干爽的状态。因为床面是直接接触泥土，鸡能够充分地摄取泥土中的综合矿物质。
北方用的鸡舍结构
土鸡适宜温度范围在5-28度，产蛋适温为13-20度，舍内温度13到16度时产蛋率高。北方地区要考虑产蛋鸡所需要的温度。在寒冷地区，北侧棚顶全部用保温材料或者pc双层井字型透明阳光板代替镀锌板。并把南侧鸡舍结构改为蔬菜温棚模式，从棚顶到地面固定一层塑胶板材，白天多吸收太阳热量，晚间在塑胶板材上面覆盖草帘子或保温被保温。东西北侧砌砖墙，厚度为37厘米左右。北墙基础上面安通风口（90厘米长X60厘米高）一间三个以上。
在天窗位置上，全部安通风窗，春，夏，秋季节白天敞开，晚上气温低时关闭，保证恒温。冬季白天要打开天窗通风，晚上要关闭保温。
另外，打基础时，基础外边立保温板（厚度3厘米左右）后往里推土。以防冬季土层往里冻的现象。
鸡舍地面
南方鸡舍地面铺上，切割成5厘米长的稻草，其厚度为15厘米（肉用鸡为10厘米厚度）。每平方米稻草上面均匀喷雾发酵床菌液20毫升和生土（黄土或红土，没有化肥农药污染的土）0.2公斤。
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寒冷地区鸡舍地面挖出50CM深度土层后，做简易发酵床。
发酵床地面先铺30厘米锯末子或者稻糠、玉米秸秆粉末等，锯末子或者稻糠、玉米秸秆粉末等上面铺每平方米5公斤生土（没有化肥农药污染的土），把锯末子等和生土搅拌后，其上面铺上切割成3厘米长的稻草10厘米厚度，把50毫升好旺农发酵床em菌液稀释300倍后喷洒在稻草上面，水分含量达到45%左右。
上述的措施，给发酵床有益微生物的大量繁殖创造条件。铺上稻草的地面，因发酵床菌液和稻草酵菌与鸡粪里残留的养分共同起作用，一般过半个月左右，变成无臭味，无苍蝇的象腐殖土一样的“肥料工厂”和“饲料工厂”。
垫料配方设计的原则是，垫料选择的原则是：以惰性（粗纤维较高不容易被分解）原料为主，硬度较大，有适量的营养如能量在内，各种原料的惰性和硬度大小排序为：锯木屑＞统糠粉（稻谷秕谷粉碎后的物质）＞棉籽壳粗粉＞花生壳＞棉杆粗粉＞其他秸秆粗粉，惰性越大的原料，越是要加点营养饲料如米糠或麦麸，保证垫料的碳氮比在25︰1左右，否则全部用惰性原料如锯木屑，通透性不太好发酵比较慢，没有一些颗粒或者体积大的粗垫料在内，发酵产热比较缓慢，所以在发酵时需要添加适量的秸秆粉末或者稻糠。
注意惰性主原料的颗粒粒度不能过细或过粗，如统糠粉，以5毫米筛片来粉碎为度，木屑也要用粗木屑，以3毫米筛子的“筛上物”为度。或者用粗粉碎的原料。对于锯木屑，只要是的树木、硬度大锯木屑都可以使用，有人说含有油脂的如松树的锯木屑不能使用是不太准确的，松树、包含有特殊气味的樟树的锯木屑做养鸡等禽类发酵床都是可以使用的。
垫料厚度说明：在高温的南方，垫料总高度达到30厘米即可；中部地区要达到35厘米，北方寒冷地区要求至少在40厘米。由于垫料在开始使用后都会被压实厚度会降低，因此施工时的厚度要提高20%，例如南方计划垫料总高度为30厘米，在铺设垫料时的厚度应该是36厘米。
以上配方均为惰性比较大的原料组成，您可以根据自己的资源情况，适当添加20%的秸秆类原料，但必须做下粉碎或切短处理。
目前的社会正在逼迫养殖业在默默的进行改革，慢慢的走向绿色生态的养殖方向，这就是不断新技术发展起来的良好环境。使用微生物菌来制作发酵床养鸡，已经是在全球推广的养殖技术，早起源于日本，现在日本的农牧业已经完全普及EM菌微生物的使用，在近十年的中国大型养殖厂通过考察学习，也已经对于这方面了如指掌。好旺农发酵床菌种含菌量高，活性好，绿色，安全，可以放心使用。
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好旺农生物科技是一家主要经营微生物制剂产品的企业，公司成立以来，掌握了多种生物菌使用操作技术，在近几年的公司员工的共同努力下，已经将好旺农产品应用到更多的农牧产业中，并得到了良好的客入户碑。公司主要经营EM菌产品，其详细产品有粗饲料发酵剂，青饲料发酵剂，微生物保健促长剂，em菌原种，发酵床菌种，有机肥发酵剂，种植em菌，粪便发酵剂，水产菌种等。
