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老推车卤肉加盟培训 老推车卤肉加盟条件

更新时间:2018-09-20 15:48:42 浏览次数:191次
区域: 郑州 > 管城 > 城东路
类别:中餐外卖
地址:郑州
老推车卤味加盟条件,老推车卤肉始终坚持免费加盟学技术15238003842,很多人想做卤肉熟食生意学技术15238003842,卤肉培训熟食培训卤菜培训凉菜培训实体店教学,变成了很多人的选择,开卤肉店去哪里学技术,卤肉熟食技术培训费高吗,多久才能学会卤肉卤菜技术呢,为什么大家都选择老推车卤肉呢?老推车卤肉实体店免费加盟,薇芯15238003842
老推车卤肉是老王家百年传承卤味,非物质文化遗产,三十年实体店内老师傅亲自教学,自1902年创立以来已有百年悠久历史,因为王家老爷子曾经以老式推车走街串巷,几十年如一日,大家便称呼为“老推车卤肉”。
老推车卤肉免费加盟条件:
1、年龄在18-60岁之间,具有独立民事责任行为的企业组织或者中国公民个体;
2、热爱餐饮行业,对创业有信心,有激情,没有经验没关系,要勤奋爱学,不偷懒,有执行力;
3、拥有一定的创业起步资金,有充足的干劲;
4、对老推车卤味的“诚信”、“务实”、“创新”、“服务”的经营理念有认同,有服务意识;
4、认同老推车卤味总部的经营理念、认可并接受老推车卤味总部的管理方式与培训模式;
5、认可并接受老推车卤味总部加盟条件,并了解当地地形和城市概况,具备适宜的经营场所;
6、具备一定管理、协调和社交能力,认同“老推车卤味”品牌及企业文化;
7、愿以“老推车卤味”作为一项事业进行投资并用心经营,与我们一起成长,共同维护品质,建立良好的“老推车卤味”品牌形象!
老推车卤肉实体店学习模式:
以“卤肉技术+选址方法+开店经验”的学习方式:
1、学会认识大料,配料配比等;
2、学会从清水开始,到成品出锅;
3、学会卤肉的清理、卤制、切肉的全过程技术;
4、学会自己配料调整卤汤,卤肉的口味口感;
5、学会自己配料制作不同口味的卤肉卤菜;
6、学会卤汤的调整和长期保存;
一、老推车卤肉技术培训项目:
招牌卤菜:稻草东坡肉、茶香叫花鸡、麻辣猪蹄
猪肉系列:猪蹄、猪肚、猪头肉、猪耳朵、肘子、大肠、猪肝、猪肺,猪皮等等
鸡肉系列:全鸡、笋鸡、鸡翅、鸡腿、鸡头、鸡爪、鸡心、鸡肝、鸡胗等等
卤鸭系列:整鸭、鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭腿、鸭肠等等
其他散货:牛肉,牛腱,狮子头等等
素卤系列:海带丝、豆干、千张、素鸡、千页豆腐、鱼豆腐、面筋、豆棍等等
二、老推车卤肉开店培训项目:
A、选址技巧:针对社区型、商圈型、集贸型、流动型四种类型店铺选址,教会学员自己能独立选择好的店面。
B、开店经验:老推车卤肉有实体店让学员在里面经营,从在实体店里切肉、上称、结算到与顾客的交流,言谈举止全部交给学员,让学员自己开店时上手比较快。
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