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铁板鱿鱼郑州阿意美食配方教学

更新时间:2022-03-31 11:09:53 浏览次数:103次
区域: 郑州 > 管城 > 北下街
地址:郑州市管城区航海路未来路启航大厦E座17楼
类别:小吃
特色:特色小吃
铁板鱿鱼介绍
铁板鱿鱼是一道街边小吃,主要食材为鱿鱼,加以辣椒、盐等调料;具有鲜美润滑,油而不腻等特点。
郑州阿意美食铁板鱿鱼培训内容
1.介绍铁板鱿鱼所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识;
2.调料的配比及选择制作技巧;
3.铁板鱿鱼制作的备鱿鱼、腌制食材;
4.穿串、烤制、撒料等老师全部手把手教学;
5.成品装盘,各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧;
6.开店实战指导包含(选址、设备、采购原料、盈利模式等)
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郑州阿意美食餐饮管理有限公司
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