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石锅拌饭，牛肉等食材；具有咸，香，甜，辣等特点。
石锅拌饭培训内容
1.介绍石锅拌饭所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识；
2.石锅拌饭制作的备菜准备工作；
3.调料的配方比例选择配比制作；
4.刷油、铺米饭、铺菜、煮制老师全部手把手教学；
5.成石锅拌饭”又称“韩国拌饭”，主要食材为米饭、鸡蛋，加上时令蔬菜品装碗，各种调料的标准和比例，色香味标准的判断和调整技巧；
6.开店实战指导包含（选址、采购原料、设备、盈利模式等）
郑州阿意美食石锅拌饭技术学习
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