糖葫芦的糖不化技术怎么学费多少找郑州顶味学会为止

冰糖葫芦用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉，大街小巷到处可见，冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、疲劳、清热等作用。
制作步骤：
串果：挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂洗净去根去蒂，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，加入豆沙馅料。然后将两瓣合上，用竹签串起来。
熬糖：糖与水倒入锅中，用猛火熬期间可以搅拌，如果能微微拉出丝来，那就表示已经好了。
蘸糖：将锅子倾斜，可以让山楂全部都蘸到糖。将串好的山楂贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动，裹上薄薄一层即可。
冷却：将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却。
提示：的冰糖葫芦，出锅后外面的裹糖会冷却，咬起来是咯嘣脆，完全不粘牙的。要达到这种，熬糖是较关键的，熬的时候一要注意火候，火候不到容易发粘，吃时会沾牙；而火候太大，不仅颜色重且吃起来发苦。
学习内容：
1.传授老北京糖葫芦的配方和技巧              
2.学习时间：学会为止，不限定时间
3.产品特色：是目前市场上较畅销的口味
4.培训：学员亲自动手，师傅手把手教。

学员关心问题:
问：你们是怎么培训的？
答：我们有从业多年的老师，从基本原材料选择购进开始教学，一对一手把手教学，学员亲自动手实践操作练习，传授全套秘制配方配料。
问：一般多长时间能学会呢？
答：至于具体的学习时间学校是没有限制，学校老师是根据你们学员自己的接受能力来安排你们学习的课程的，因为每个人的接受能力是不同的，学习时间上面没有限制，学校是包学会的
问：除了学费中间还收其他费用吗？
答：学习签订合同，除了学费不再收取其他任何费用，学习用到的食材是免费的。直到学业结束。 
培训讲解
A、理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，创造财富。
B、示范讲解：
1、专业老师一对一的示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
C.自我实践：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
郑州顶味其它小吃培训
早餐面点：面条、包子、生煎包、水煎包、营养早餐粥、鲜汁大包、油条、水饺馄饨、豆腐脑、胡辣汤、面条、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼等等
川湘炒菜系列;酸菜鱼、香菇滑鸡、剁椒鱼头、宫爆鸡丁、鱼香肉丝、毛血旺等
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烧烤类：烤海鲜、烤鱼、铁板豆腐、烤面筋、烤羊腿、烤脑花、烧烤小吃、铁板烧烤、火锅等等

郑州顶味地址：二七区铭功路人民公园西门斜对面骏怡酒店三楼顶味餐饮培训基地
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