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富磷联A 肉制品专用富磷联A 使用方法说明

更新时间:2017-10-11 15:08:21 浏览次数:282次
区域: 郑州 > 管城 > 管城周边
类别:精细化学品
单价:55 元
公司:河南冉升化工产品有限公司
富磷联A应用范围:预制肉制品(食品分类号:08.02);熟制肉制品(食品分类号:08.03)。
  功能作用:采用本品加工制作的牛百叶、牛肚、猪肚、羊肚、猪大肠、鸡胗、鸭胗、黄喉、牛心管等预制肉制品、熟制肉制品口感脆嫩多汁、出品率高、烹调不易收缩。做水发下货,代替火碱使用,安全合法!
  使用限量:8g/kg(以肉计算)。
  使用方法:将本品加入浸泡腌制肉品的水中,腌制8-15小时,然后将腌制液和肉品一起煮至七层熟,熄火后再焖2-5小时(注意观察,防止焖烂)。
  温馨提示:1.本品不适用于牛板筋、猪蹄筋、进口冷冻半熟牛肚。2.本品达不到火碱(氢氧化钠)的水发效果,如果使用本品只是以肉制品增重、增大为目的,请不要购买。
  执行标准:GB26687-2011           生产许可证号:鲁XK13-217-00600
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2024-11-14
注册时间:2017年02月16日
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