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酸奶冰淇淋是一种保健，里面富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖。以酸奶冰淇淋粉或浆料为原料，通过酸奶冰淇淋机制作而成，主要使用杯子或者冰淇淋甜筒盛装，并由顾客通过操作机器选取不同口味，还可自主添加巧克力豆、水果等配料。
冰淇淋作为一种时尚饮食，已经成为众多人茶余饭后用于消遣的甜点，所以越来越多的商超、茶屋、冷饮店都配上了自动冰淇淋机，甚至一些家庭都购买了小型的冰淇淋机，那么冰淇淋机怎么保养?为您解答
冰淇淋机使用方法
1、插上电源，翻开开关。
2、将调制好的冰淇淋浆料放置半个小时后，倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料。
3、按主动键发动机器，进入主动作业形式，也能够先按清洁键，待料拌和均匀后，再按主动键。
4、当到达设定温度时机器主动停机。
5、用冰淇淋时，取一只蛋筒或杯子，放在出液阀下面出口处，按下出料手柄，就可有冰淇淋挤出，推回手柄封闭。
6、终请记住封闭开关和电源。
针对安装有水泵的冰淇淋设备，每个月需要给泵体轴承加油、检查调整联轴器、检查地脚螺丝是否松动;每年需要更换水泵所有轴承及密封套、做电机年度检查、解体检修联轴与轴、键的磨损情况、检查电气系统可靠性。在机箱、制冷系统保养方面，每月需要清洗设备内表面的粉尘、奶浆，电箱内的灰尘、检查机箱内的电路系统、清洗设备散热系统的翅片，检查盘管散热片;每年检查一次叶轮的坚固程度、清理叶轮和风机并检查腐蚀情况、检查保温层、对电机做年度检修保养、每年换季前必须对散热器翅片进行清洁。另外，针对安装风机的冰淇淋设备，每个季度需要检查风机运转情况，对运转不正常的进行解答。
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