郑州发酵商用酸奶机-全自动商用酸奶机

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郑州发酵商用酸奶机-全自动商用酸奶机
本机用于凝固型酸奶制作，杯装酸奶制作，微电脑控制自动完成发酵、冷凝、冷藏全部过程。本机制冷、加热速度快全铜管制冷盘管。柜内空间容量大 功率1500w 双风机 独立风道
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商用酸奶机适用范围： 酸奶吧、酸奶店、酸奶屋、酸奶坊专用机型，茶餐厅、蛋糕房、咖啡店、面包房、西餐店、饮品店、超市、冷冻食品厂
工作原理
酸奶机自制酸奶的工作原理是恒温发酵法，所以酸奶机基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热并可以恒温在适合的温度，这台酸奶机就可以做出酸奶； 除了温度，自制酸奶的另一个主要因素就是时间，而酸奶发酵的时间并不是一成不变的，牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶 机的恒定温度都会影响发酵时间的长短，所以即使带有定时控制功能，也是形同虚设，需要经过实践来调整，每一个因素的改变都会带来时间的变化；而且酸奶 发酵好以后，即使酸奶机自动断电，也不能置之不理，必须要迅速放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，这样的酸奶才是安全的。
  该产品主要应用于商业酸奶的发酵制作和冷藏保存，液晶面板，操作简单，全自动完成发酵及冷藏。方便
结构特征和工作原理
1、保存箱是由整体发泡保温层，以及不锈钢加热龙骨框架，双层透明有机玻璃等组成
2、微电脑控制操作简单稳定。液晶显示数字化程度高，分区工作，发酵时由加热板提供热量，冷藏时由压缩机运行制冷。
适用范围：酸奶吧、酸奶店、酸奶屋、酸奶坊专用机型，茶餐厅、蛋糕房、咖啡店、面包房、西餐店、饮品店、超市、冷冻食品厂、休闲食品店、个体经营户、社区店、菜市场豆浆店和奶茶店自己生产新鲜酸奶对外出售，同时还可以适用饭店、企事业单位食堂生产酸奶自销自用.