中国蛋鸡产业将进入一个新的拐点

牧宝兽药饲料招商网讯：

  由大连商品交易所主办、中国饲料工业协会特别合作的2015国际玉米产业大会于9月16日-17日在武汉举行。
　　以下为北京伟嘉集团董事长兼总裁廖峰讲演实录。
　　廖峰：谢谢主持人，首先感谢主办方要求我来做这样一个中国蛋鸡产业发展的新思路和新模式的分享，我们这个产业，可能各位做期货和原料比较多，简单把这几个数字跟大家做一下交流，蛋鸡产业是整个总体量在6500亿左右，占整个畜牧业，这3万亿里面两成多，整个的折合配合饲料之后是2500万吨的总料，按照我们这样一个配比，2600万方评价，大概站在2600万吨的需求，在整个玉米产业里面，我们蛋鸡产业占到一个非常大的体量和氛围。所以我觉得有必要看一看，在我们这个蛋鸡产业里面，现在的蛋鸡产业和未来的蛋鸡产业，将发生一个什么样的变化，尤其我们讲的在新常态下有哪些发展形势和模式。所以今天给大家做一个分享。
　　首先从我们的蛋鸡产业，从产业痛点有哪些方面。个是疾病，流感非常严重。上午我们畜牧司的杨振海将猪的产业给大家做一个讲解，疾病仍然是我们发展的产业的大痛点，第二个基本和劳动力，如何借助资本市场和金融保险，来短期把产业风险进行中长期的风险，然后来把我们产业中期性的波动，把这个强周期，至少预行成一个弱周期的过程，这是我们现在正在做的事情，也是我们蛋鸡行业价格波动的痛点。
　　第三个就是缺钱，我们相对来讲还是一个比较成熟的资本市场，但是大家注意到有一个现象，整个蛋鸡产业的资本化程度非常低，它不像猪的产业，更不像奶牛产业，形成了非常健全的资本市场，在中国的蛋鸡产业资本化率非常低，这是一个非常反常的现象，就是他的市场化强度高，但是资本化程度低，这个是跟其他产业不同的。所以资本是发展大的痛点之一，还有劳动力，价格越来越高。
　　第五个就是食品安全，食品安全在前两三年，鸡蛋出现了三聚氰氨。
　　第六个是环保，环保是一个刚性的产业环保的机制，带有一种法规性的管理。环保是我们蛋鸡产业的一个痛点，主要是在市场风险，疾病风险，资本风险，还有劳动力风险等等比较重要。
　　看一下我们鸡场的投入产出，平均一只蛋鸡盈利是21块钱，是一个非常小的行业，鸡苗是3.5块钱，然后是饲料，动保，水电人工，成本合计是126.5元，产出的合计是146.5元，盈利总共是21元左右。。。。。。
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