桥头排骨 吃食里的南北趣味

提起鲁迅，大家鲜少有不知道的，而提起他的弟弟周作人，了解他的却不是很多，而且历史上对周作人的评价毁誉参半，有人着迷于他做学问的态度，有人不齿他文化汉奸的身份。而不管怎么说，这个人的一些思维方式就如他的笔触一样透着一股子闲适，极懂得“无用之美”，尤其是他极为推崇样式极佳的各种南北小吃，并深深沉迷于它们的曼妙滋味中。“喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，都是生活上必要的，虽然是无用的装点，而且是愈精炼愈好。”周作人的平凡生活里有许多琐细情趣，并认真把生活当作艺术去对待，十分细致地去体味经营日常生活中的微妙美感，每一处都绽放出沁人心脾的芳香，羡煞旁人。
周作人的生活趣味很大程度受他的故乡绍兴的影响，那里有许多诱人的滋味，可是那些吃的精致归精致，可是却不能饱腹，就像是他在《南北的点心里》曾断言的那样“北方的点心是常食，南方的则是闲食”。可是，闲食也有闲食的好呀，它们造型精细，口味鲜美，正好符合我们有时候需要的食不求饱腹、只当闲食点心的心态，比如逛街的时候，桥头排骨炸排骨就是大家的爱。那一块块金灿灿、香扑扑的肥嫩排骨，卖相绝佳，酥脆诱人，方圆200米都是它的鲜美滋味，让人非要过过嘴瘾才罢！
要说起小吃零嘴，炸排骨能排前几名，那是大家不能忽略的绝佳美食，尤其是继承了正宗川味炸排骨的桥头排骨！桥头排骨承载了数千年的美食文化，师传百年排骨腌制精华，采用独有蒸制工艺、特殊秘制调料，炸出的排骨外酥里嫩，香味入骨，酥脆劲道，香甜咸淡适口，越吃越好吃！桥头排骨推出的美食包罗万象，将美味的炸排骨创意零食化，搭配其他醇香肉食、新鲜时蔬和时尚饮品，开创了全新的时尚潮流，共有秘制炸排骨系列、桥头排骨鸡架系列、百搭小吃系列、经典沙拉、炸虾系列、爆款茶饮系列等14个系列，还有原味、香辣、孜然、焦盐、黑胡椒、甘梅等众多口味，浓香诱人，健康养生，闻其香而醉人，啃其骨而酥心，让无数饕客驻步不前。
一见倾心，一尝倾城，一见钟情不外如是。在这个时尚的街头上，桥头排骨塑造的令同行无法超越的炸骨美味，让无数的人拥有了逛街好心情，玩的倍儿愉悦，吃得倍儿开心！