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豫北李记山野菜杂面条加盟

更新时间:2018-04-24 16:56:32 浏览次数:165次
区域: 郑州 > 郑东新区
地址:郑州市郑东新区东风南路与金水路交叉口绿地新都会2号楼a座12a 1312室
类别:中式快餐
特色:鹌鹑李杂面条
  豫北李鹌鹑李山野菜杂面条加盟。这次来探店的,有媒体人士、餐饮老板和资深美食品鉴者。豫北李记山野菜杂面条加盟。鹌鹑李杂面条,就位于金水东路与东风南路绿地原盛国际。豫北李记山野菜杂面条加盟。因为面条需要现轧现做,我们稍微等了一会儿,就上来了。豫北李记山野菜杂面条加盟。
  眼就被颜值征服了:杂面条上面是量超级足的花生碎、豫北李记山野菜杂面条加盟。腌得刚刚好的萝卜条,嫩得出水的蒜薹丁。豫北李记山野菜杂面条加盟。
  随着筷子翻动,香气就冲了出来。面条裹上了黏稠的汤汁,吃起来绵软中也不失筋道。花生碎脆脆的,一咬香气就绽开了,豫北李记山野菜杂面条加盟。配着爽脆的蒜薹丁,口感相当好。豫北李记山野菜杂面条加盟。
  我们到后厨一探究竟,就发现了美味的秘密:面条由黄豆、绿豆、豌豆、黑豆等几种豆类,再加上高粱、白面等混合在一起磨成粉。豫北李记山野菜杂面条加盟。这样的杂面条不仅柔韧度刚好,营养也更加均衡。豫北李记山野菜杂面条加盟。
  而且,后厨有个小小的轧面机,保证每一锅的面条,都是现轧的。豫北李记山野菜杂面条加盟。杂面条里的汤头,也不是普通的糊涂,是每天早上用鸡架加大骨头熬制5小时而成。做法是豫西常见的:大火爆香山山野菜后,加入番茄丁,提味调鲜,等吃到嘴里的时候,只有鲜味儿却不见番茄。豫北李记山野菜杂面条加盟。
  对了,还有腌得超好吃的绿蒜哦。雪天,不要再告诉我啤酒喝炸鸡配啊,我觉得是卤鸡爪和杂面条配豫北李记山野菜杂面条加盟。这碗杂面条,用我们评鉴团的话来说就是,“好吃到超出预期啊!”这种被唤醒的“老味道”,就像“鹌鹑李”这个名称的来历一样:
  山野菜杂面条在早的时候,一直是饥荒时期的粮食,它就像红薯一样,作为一个特殊时期的救命食物,它曾经挽救了数以千万计的灾民。豫北李记山野菜杂面条加盟。
  那个时候的杂面条,只能叫山野菜拌糊糊,远没有今天的好吃。豫北李记山野菜杂面条加盟。
  中国人真正实现温饱也就三十年多,也就是说,这种食物曾是我们父辈,甚至爷爷辈们心酸的往事。豫北李记山野菜杂面条加盟。
  在他眼里,这哪里是生意,分明是老天爷可怜人,降下的救命饭。豫北李记山野菜杂面条加盟。就像他说的,“永远心存感恩,怀有生命的敬畏,才能做好一碗杂面条。”豫北李记山野菜杂面条加盟。
  因为距离高铁东站不远,聚集了大量的出租车司机,鹌鹑李杂面条在开业之初,就开始了一项爱心举动:
  凡郑州出租车司机,每晚22::00之后,凭出租车资格证或运营证,即可到店免费吃杂面条。豫北李记山野菜杂面条加盟。
  因为杂面条店夜间也营业,近几天,半夜经常门口排着出租车长队,豫北李记山野菜杂面条加盟。一晚上能接待100多位出租车司机。豫北李记山野菜杂面条加盟。
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